一、【羟丙基淀粉醚性质】

中文名称 ：羟丙基淀粉醚

CAS登录号：9049-76-7

英文名称：Hydroxypropyl starch ether

英文简称：HPS

化学名称：羟丙基淀粉醚

PH值(2%水溶液)：8-10.5

分子式：C7H15NO3

分子量：161.20

级别：食品级

含量：99.9％

羟丙基淀粉醚制法： 羟丙基淀粉醚是一种化学改性淀粉，由环氧丙烷和淀粉进行醚化反应，取代淀粉高分子结构中羟基，成为一种醚化淀粉醚。

二、【羟丙基淀粉醚用途】增稠剂，乳化剂，凝胶剂

1.羟丙基淀粉醚食品工业，羟丙基淀粉醚可用作增稠剂、羟丙基淀粉醚可用作悬浮剂、羟丙基淀粉醚可用作黏合剂。

2.羟丙基淀粉醚造纸工业：羟丙基淀粉醚用作纸张内部施胶，羟丙基淀粉醚用作表面施胶，羟丙基淀粉醚使印刷油墨鲜明，羟丙基淀粉醚使均匀，羟丙基淀粉醚使胶膜光滑，羟丙基淀粉醚减少油墨 消耗，羟丙基淀粉醚并有一定搞拉毛能力。

3.羟丙基淀粉醚纺织工业：羟丙基淀粉醚可用作经纱浆料，羟丙基淀粉醚提高织造时耐磨性，羟丙基淀粉醚及织造效率，羟丙基淀粉醚可取代度羟丙基淀粉醚作印花糊料。

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