批发零售-食品级果胶
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联系人 李
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发货地 广东省惠州市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 源乐
别名 果胶
型号 食品级
主要有效成分 果胶
有效物质含量 99
主要用途 食品原料
商品介绍
- 基本信息
- 品牌:源乐
- 别名:果胶
- 型号:食品级
- 主要有效成分:果胶
- 有效物质含量:99
- 主要用途:食品原料
中文同义词:可溶性果胶;果胶(从柑橘中提取);果胶(柑橘);果胶(苹果);黏胶质,植物性黏液质;粘胶质;植物性粘液质;果胶/粘胶质英文名称:Pectin
果胶为白色或带黄色或浅灰色、浅棕色的粗粉至细粉,几无臭,口感黏滑。溶于20倍水,形成乳白色粘稠状胶态溶液,呈弱酸性。耐热性强,几乎不溶于乙醇及其他有机溶剂。用乙醇、甘油、砂糖糖浆湿润,或与3倍以上的砂糖混合可提高溶解性。在酸性溶液中比在碱性溶液中稳定
产品用途:
根据我国《食物添加剂食用卫生标准》(GB2760-1996)中规则:果胶可按出产需求适量用于各类食物。果胶可用于果酱、果冻的制作;避免糕点硬化;改进干酪质量;制作果汁粉等。高脂果胶用于酸性的果酱、果冻、凝胶软糖、糖果馅心以及乳酸菌饮料等。低脂果胶用于一般的或低酸味的果酱、果冻、凝胶软糖以及冷冻甜点,色拉调味酱,冰淇淋、酸奶等
联系方式
公司名称 惠州源乐生物科技有限公司
联系卖家 李
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地址 广东省惠州市